KITCHENAID PRZYSTAWKI

dawno mnie nie było

bo z wiosną jakoś mniej czasu mam

Tajemniczy Ogród okazał się ugorem

i zanim doprowadziłam go do stanu

bezchaszczowego 
pozbawiając ziemię
ciągnących się bez końca 
korzeni malin i perzu 
trwało to i trwało

ale są i dobre tego strony

nie ma nic lepszego

jak praca na świeżym powietrzu

na odstresowanie działa idealnie

nawet kosztem odcisków

wiśnia rośnie

porzeczki i agrest posadzone

w Wielką Sobotę również

gałązki pełne są owocowych kulek

poziomki truskawki cukinia i dynie

ogórki i rzodkiewka 

fajne będzie to lato

pierwsze koszenie młodej trawy 
już za nami

deszczu nam teraz trzeba

a póki co do sezonu jestem przygotowana

polowanie na przystawki uważam za udane

to sztuka dla cierpliwych niestety

ale dzięki cierpliwości 
można sporo zaoszczędzić

mój KitchenAid dostał nowe dodatki

jak już pisałam wcześniej

model Classic wyposażony jest

w wersji standardowej podobnie jak Artisan

dzieża (bez uchwytu)

3 mieszadła

osłona na  dzieżę

ze względu na sierścia

kupiłam metalową maszynkę

do mielenia mięsa i kości

plastikowa nie dałaby kościom rady

 w poszukiwaniu przecieraka

przeszperałam zagraniczne strony

i tam dowiedziałam się 

że przystawki do KA

które mnie interesują 

robi niemiecka firma Jupiter

Jupiter robi również przystawki 

do Boscha i Kenwooda

przystawki te pasują 

do wszystkich trzech robotów

o określonych modelach

nabyłam zatem w cenie idealnej

przecierak Bosch MUZ4FV1

 w międzyczasie w zimowym sezonie

gdy witamina C jest niezbędna

udało mi się nabyć wyciskarkę

dość intensywnie u nas pracowała

jestem z niej zadowolona

 

 zajączkowo sprezentowałam sobie

przystawki do surówek

z dwoma dodatkowymi bębnami

może kiedyś nabędę do julienne

bo tego akurat w zestawie nie było

 i ostatni przydaś to misa

kupiłam z uchem 4,28l

stal szczotkowana

dostałam 4,83l błyszcząca

plusem pomyłki jest pojemność

minusem błysk i każde odbicie palca

dobrze że mam szafkę 

bo stać na wierzchu nie będzie

never 

 z każdej z przystawek jestem 

naprawdę zadowolona

podobnie jak i z samego KitchenAida

może kiedyś uda mi się 

ustrzelić wałkowarkę

niestety ceny w sklepach zwalają z nóg

i omijam je szerokim łukiem

dziękuję za wszystkie @

wkrótce jak się trochę odrobię

pokaże to i owo

mieszkaniowo

ogrodowo

i robótkowo

trochę się tego nazbierało

życząc cudnego "przedlata"

pozdrawiam serdecznie 

13ka

Znowu o KA ;)

było trochę faktów 

dla uczęszczających na lekcje fizyki ;)

teraz zdań kilka nt obcowania mego z KA

dokładnie z KitchenAid Classic

ten model po dłuuuuugim 

wertowaniu internetu wybrałam

poprzedni post utwierdził mnie 

że cena Artisana wynika nie 

z większej jego mocy 

a dłuższej obsługi serwisowej

gwarancja na 5 lat

nie jak w przypadku Classic 

tylko na 2 lata

czy też gamy kolorystycznej do wyboru

której Classic nie ma

mniejszej miski bez ucha

ze stali niepolerowanej

po drodze zrezygnowałam z HD

jak o tym piszę to ciut jeszcze żałuję

bliżej mi do stylu surowego niż cukierkowego

zrezygnowałam też z Artisana 

gdyż oba kolory które mnie interesowały

w realu nie spełniły moich oczekiwań

więc cytując klasyka

"po co przepłacać skoro nie ma różnicy"

stanęło więc na bezkonfliktowym kolorystycznie

białym modelu KitchenAid Classic

powiem krótko mam go 2 miesiące 

i jestem z niego bardzo zadowolona

o przystawkach słów kilka

jako że KA kupiłam w outlecie

wadą są 2 mikroryski 

których musiałam szukać ze zdjęciami

przesłanymi przez sklep 

bo są ledwo widoczne

w pakiecie nie było żadnych dodatków

podstawowa wersja Classic:

mieszadło rózga hak misa bez uchwytu

osłonka na dzieżę

o ile mieszadła sprawują się super

to napisać mogę śmiało 
że osłonka na dzieżę jest porażką

model KA z USA chyba że Artisan też (?)
ma tę osłonę zupełnie inną

może ktoś ma taką 

i podzieli się wrażeniami?

misa matowa niepolerowana

dla mnie jest atutem nie wadą

żałuję że większa 4,83l

jest tylko w wersji błyszczącej

o samym zakupie

niestety jedynego przedstawiciela KA 

polecić nie mogę

do momentu wpłaty należności 

wszystko szło jak po maśle

po czym zaczęły się schody

najpierw właścicielka odmówiła mi 

wystawienia rachunku na osobę fizyczną

KA dotarł do mnie 

jako przesyłka nieubezpieczona

bez możliwości sprawdzenia czy działa

kurier miał obowiązek potwierdzić 

że w paczce jest to co zamówiłam

ale już czy działa go nie obchodziło

umowa kuriera ze sklepem tego nie obejmuje

co oznacza że mogłam dostać KA zepsuty

mimo iż kupiłam zestaw nowy

brakowało w nim również gwarancji

zakup za niemałą kasę

w efekcie końcowym opłaciłam dodatkowym stresem

zamiast zwykłego przepraszam za pomyłkę

w korespondencji fochy właścicielki sklepu

wybór miejsca zakupu zatem pozostawiam Wam

ja nie wiem czy kiedykolwiek tam wrócę

podsumowując transakcję

rachunek gwarancja

i pakiet materiałów reklamowych

dotarł do mnie w ciągu 2 tygodni od zakupu
po wielokrotnych monitach

mam nadzieję że KA będzie mi służył wiernie

jak moja Kryśka której się właśnie zeszło

o przystawkach które mam

i które chciałabym mieć

w kolejnej odsłonie

zapraszam do podzielenia się 

doświadczeniami w użytkowaniu

moja pierwsza Pavlova 
jak malowana

i zapowiedź tłustoczwartkowa :)

 s m a c z n e g o 

[*]

pozdrawiam serdecznie

13ka

KITCHENAID PRAWDY I MITY

Obiecałam trochę teorii

oto garść technicznych argumentów

może one pomogą przekonać

niezdecydowanych do zakupu 

ja swój już mam

o czym w następnym odcinku;)

 http://www.jitterbuzz.com/indmix.html

***
Czym się różni Artisan od wersji Classic?

Sprawdzając parametry tych dwóch modeli 

i pomijając cechy zewnętrzne, 

należałoby powiedzieć, że mocą, 

czyli pewnie ma mocniejszy silnik, 

może też różnica jest w istotnych podzespołach 

takich jak przekładnie zębate ?

Chcąc odpowiedzieć uczciwie na to pytanie, 

a nie powielać mity 
wypisywane na różnych forach, 
należy przyjrzeć się dokładniej 

budowie modelu Artisan i Classic.

Przeszukując przepastne zasoby internetu, 

możemy dotrzeć do takich oto diagramów:

Artisan

Classic

 

Sprawdzając numery części odpowiadających 

za regulację prędkości obrotowej silnika

i sam silnik, docieramy w przypadku jednego 

i drugiego modelu, 

do dokładnie tych samych podzespołów!

Wirnik silnika nr części 9708315 (110V), 

9708316 (230V), 241991-4 (230V)*:

 wersje na 230V mogą różnić się wyglądem, 
ale są swoimi wzajemnymi odpowiednikami

Stojan silnika nr części 9702695 (110V), 

9701670 (230V):

Kontrola włączania fazy (Phase Board) 
nr części W10325124 (110V) , 
W10217542 (230V), 4163712 (230V), 
9706596 (wersja 230V)*: 

 

 wersje na 230V mogą różnić się wyglądem, 

ale są swoimi wzajemnymi odpowiednikami

Elektronika zapewnia zmianę 
napięcia na silniku. 
Napięcie, jakie pojawia się na diaku (Q2) 

zależy od podłączenia rezystorów R1 i R2, 

styki na płytce kontrolnej 

w zależności od nacisku 

regulatora odśrodkowego zwierają 

jeden lub dwa oporniki zmieniając napięcie 

na diaku (Q2) 

i tym samym moment otwarcia Triaka (Q1), 

a co za tym idzie poziom średniego 

napięcia na silniku.
Dodatkowe różnice w wersjach 

to filtr sieciowy 

oraz dodatkowe rozłączniki obwodu.
Warto zwrócić uwagę, 

których modeli dotyczy schemat 

i metoda ustawiania obrotów.

Regulator odśrodkowy (Governor) 
nr części W10330804: 

Dwa walce widoczne powyżej i poniżej 

to ciężarki zmieniające położenie 

w zależności od obrotów silnika 

(regulator sprzężony jest z wirnikiem silnika).
Stalowa kulka widoczna w górnej części fotografii 

to docisk styku płytki styków kontrolnych.
Regulacja obrotów opiera się na zasadzie 

znanej przed wiekami 

i używanej w maszynach parowych.
Dolne zdjęcie przedstawia 
regulator podczas pracy 
(wyraźnie widać, jak walce odsunęły się 
na zewnątrz osi wirnika).

Płytka styków kontrolnych (Control Plate) 
nr części W10119326 (110V/230V), 
4162402 (110V/230V), 240904-2 (110V/230V)*:

wersje  110V/230V mogą różnić się wyglądem, 

ale są swoimi wzajemnymi odpowiednikami

   

Styk na górze zdjęcia to bimetal 

zabezpieczający silnik przed przegrzaniem.
Styk w centrum zdjęcia pod białą płytką 

to część kontroli obrotów, 

to ten styk rozłączany jest 

przez regulator odśrodkowy.
W dolnej części fotografii 

widzimy dwie śruby regulacyjne, 

służące do ustawienia prawidłowych 

obrotów miksera.

Z powyższych informacji dowiedzieliśmy się, 

że po pierwsze 

nie ma różnicy pomiędzy 

wersją miksera Artisan i Classis 

(dotyczy to również wszystkich 

przekładni zębatych), ale również, 

że wersje 110 V i 230 V różnią się 

tylko wirnikiem, stojanem silnika 

i płytką kontroli fazy.

Jak to jest z autotransformatorami 

obniżającymi napięcie 230V do 110V ?
Przede wszystkim autotransformator nie zmieni
częstotliwości prądu, 
a musimy pamiętać, 

że w USA częstotliwość równa się 60Hz, 

a w Europie 50Hz, czy ma to jednak 

jakiekolwiek znaczenie?

Silnik to indukcyjność, 

czyli prąd jaki będzie pobierać 

zależy od reaktancji indukcyjnej, 

tak więc przy 60Hz silnik powinien pobierać 

mniejszy prąd.


Co z obrotami ?
Silnik zastosowany w omawianych mikserach 

to silnik komutatorowy, 

dodatkowo stałą prędkość obrotową 

zapewnia regulator odśrodkowy, 

tak więc różnica w obrotach pomiędzy wersją USA 

i europejską nie powinna wystąpić.


Czy większy prąd płynący przez silnik 

(w wersji 60Hz) przy 50Hz może go uszkodzić?
Musimy pamiętać o charakterze 

pracy domowego miksera, 

jest to zwykle praca krótkotrwała, 

chociaż często połączona z dużym obciążeniem,
teoretycznie jednak zabezpieczenie 

bimetaliczne powinno ochronić 

silnik przed przepaleniem.

Co ciekawe modyfikując płytkę kontroli fazy 

tylko poprzez dołożenie jednego opornika, 

możemy obniżyć maksymalne napięcie 

RMS z 230V do 110V na najwyższym biegu, 

a tym samym bezpiecznej konwersji napięcia 

bez użycia autotransformatora.
Oczywiście powyższe rozwiązanie 

będzie miało też swoje wady. 

materiał przygotowany przez 

fuse@

***

pozdrawiam

13ka  

 

KITCHENAID ... LIST DO ŚWIĘTEGO

I JAK TU NIE ZWARIOWAĆ?

W TEJ CHWILI ARTISAN KUSI TAKĄ GAMĄ BARW

ŻE AŻ SIĘ W GŁOWIE KRĘCI

MNIE NAJBARDZIEJ UJMUJĄ TE DWA

JEDNAK IM WIĘCEJ CZYTAM 

TYM GŁUPSZA JESTEM

A LICZYŁAM ŻE TO PÓJDZIE 

RACZEJ W DRUGĄ STRONĘ

WĄTPLIWOŚĆ MOJĄ BUDZI ROŻNICA

MIĘDZY CLASSIC A ARTISAN

JAK TO JEST Z TĄ MOCĄ?

CLASSIC PRZEZ CAŁY CZAS PRACY

MA PEŁNĄ RÓWNĄ MOC 250WAT

ARTISAN TEORETYCZNIE 325WAT

ALE ELEKTRYCY KTÓRYCH OPINIE CZYTAŁAM

PISZĄ ŻE TO TROCHĘ NIE TAK

A JAK?

I CLASSIC I ARTISAN

MAJĄ MOC WYJŚCIOWĄ TAKĄ SAMĄ

CZYLI 250WAT

A RESZTA MOCY W ARTISANIE TO TUNING

CZYLI MAX MOC JAKĄ MIKSER OSIĄGA

W CZASIE NIEPRZEKRACZALNYM 10 MINUT

INNA BAJKA JEST Z HAVY DUTY

TU JEST WYRAŹNA RÓŻNICA

250/325/575WAT

 

WIEM ŻE WIELE Z WAS 

JEST JUŻ SZCZĘŚLIWYMI POSIADACZKAMI 

OWYCH DZIEŁ SZTUKI

CHĘTNIE POCZYTAM RELACJE

Z WASZYCH WYCZYNÓW 

ZARÓWNO Z KA ARTISAN, 

CLASSIC JAK I HAVY DUTY

MOŻE NIE WARTO DOKŁADAĆ

DO ARTISANA SKORO CLASSIC PORADZI SOBIE 

Z CIĘŻSZYMI CIASTAMI

A ZAMIAST ZAOPATRZYĆ SIĘ

W FAJNE PRZYSTAWKI?

CO O TYM SADZICIE?

A MOŻE TAK JAK JA 

PISZECIE LIST DO ŚWIĘTEGO

I MACIE DYLEMATY?

liczę na Wasze słowo :)

do miłego 

pozdrawiam

13ka